Gemüse

Kürbisse: Wachsen, Pflanzen und Pflege auf freiem Feld

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Wie sehr Sie die Kultur genießen, ob Sie sie in Zukunft anbauen, hängt in erster Linie von der Wahl der Sorte ab. Dann bleibt es, die Merkmale der Kultivierung zu untersuchen und das Wissen in die Praxis umzusetzen. All dies gilt für die Zucchini.

So wählen Sie eine Note aus

Kabachkov zugunsten von Gärtnern hat sehr viele abgeleitet. Sie unterscheiden sich in Größe, Form, Farbe, Reifung, Art des Wachstums, Zweck. Durch diese Zeichen und versuchen Sie, unser Gemüse zu klassifizieren

Die Form abgeleitet runde Zucchini, zylindrisch, C-förmig, birnenförmig, in Form eines Fasses. Das Größenspektrum der verschiedenen Sorten ist noch breiter: Durchschnittlich 14 bis 70 cm technische Reife, Gewicht 0,2 bis 7,0 kg. Zucchini ist eines der größten Gemüsesorten der Welt. Im Guinness-Buch finden Sie Exemplare mit einer Länge von 1,5 m und einem Gewicht von mehr als 60 kg. Wir bieten auch eine große Auswahl an Farben an: Gold, Silber, Tarnfarben, Streifenfarben, gesprenkelte Farben, Weißfarben und alle Grüntöne. Nach Art des Wachstums sind Zucchini Busch und Kletterpflanze und in Bezug auf die Reifung - früh, mittel und spät.

Verschiedene Sorten von Zucchini unterscheiden sich hauptsächlich im Aussehen

Klassische Zucchini mit weißen Früchten

Die bekanntesten Sorten:

  • Gribovsky (gezüchtet 1943),
  • Weiß-fruchtig,
  • Film,
  • Traumhostess.

Diese Art wurde noch von unseren Großmüttern gezüchtet. Die Pflanze bildet eine lange kriechende Geißel (wie ein Kürbis), auf der weiße, rundzylindrische Früchte wachsen. Obwohl jetzt herausgebracht und Buschsorten. Der Zweck dieses Gemüses ist universell: Mit dem berühmten Kürbis-Kaviar, gefüllten Zucchini, Beilagen können Sie den ganzen Winter in der Wohnung frisch halten. Unter den Minuspunkten: Die Früchte wachsen heraus, die Haut wird dick und grob, die Samenkammer ist groß mit hart geformten Samen. Das gleiche passiert während der Lagerung. Wenn alles sauber ist, bleibt das Fruchtfleisch klein.

Klassische Zucchini mit weißen Früchten

Zu einer Zeit, in der Hausfrauen von Jahr zu Jahr die gleichen weißfruchtigen Zucchini züchteten, wurde die Zucchini mit einem Paukenschlag begrüßt. Diese Art unterscheidet sich auffallend von der einzigen, die es gibt. Zucchini ist 2-3 mal weniger als die klassische Zucchini, reift buchstäblich innerhalb einer Woche ab der Bildung des Eierstocks, während die Haut lange Zeit weich bleibt und der Kern dicht ist mit weichen Samen, die beim Kochen nicht unbedingt entfernt werden. Ein weiterer Vorteil ist ein hoher Ertrag mit einer kompakten Pflanze, Zucchini verbreitet keine Peitsche, sondern wächst mit einem Busch. Der Nachteil ist gut, aber nicht so hoch wie die harten Gegenstücke. Die Früchte verrotten bei längerer Lagerung oder die Schale wird im Gegenteil so hart, dass Sie die Axt aufnehmen müssen. Im Inneren finden Sie nichts Gutes: eine getrocknete Samenkammer mit reifen Samen und einer dünnen Schicht faserigen Fruchtfleisches.

Die Hauptmerkmale der Zucchini: große, lange, dunkelgrüne Frucht mit dünner Schale

Anfangs waren alle Zucchini vom Strauch-Typ mit großen zylindrischen Früchten von dunkelgrüner Farbe und mit einer lange Zeit nicht groben Haut. Später erschien gelb, gesprenkelt, gestreift, weiß, gebogen. Das Konzept der Zucchini verschwommen.

Die „Staatskommission“ glaubt, dass Zucchini in der Natur nicht existiert. Natürliche Unterschiede sind kein ausreichender Grund für die Auswahl einiger Sorten in einer separaten Gruppe namens "Zucchini".

Die offensichtlichen Vorteile dieser beiden Typen sind die Möglichkeit der Samenproduktion. Wenn Sie solche Zucchini und die Sorte, die Sie mochten, gepflanzt haben, können Sie sie reifen lassen und Samen erhalten. Jedes Jahr haben Sie Ihre eigene Zucchini. Aber es gibt eine Nuance. Wenn zwei Sorten im Garten wachsen oder eine Biene von einem benachbarten Kürbis oder Kürbis fliegt, werden Sie plötzlich Züchter. Das folgende Jahr kann grün aus Ihrer weißen Zucchini und grün gestreift und von einer ganz anderen Form als grün wachsen.

Meisterwerke der Weltzucht, ungewöhnliche Zucchini

Import Zucchini ist jetzt in Mode, vor allem die niederländische Auswahl. Diese Sorten haben ein schönes Aussehen und einige herausragende Eigenschaften. Zum Beispiel konkurriert Cavili zu Reifebedingungen mit Radieschen. Von der Keimung bis zur Ernte der ersten Ernte - 35-40 Tage. Tondo di Piacenza ist auch frühreif, aber auch rund. Kürbisse sind perfekt zum Füllen und sehen auf dem Tisch spektakulär aus. Kokozelle ist eine klassische Zucchini, Früchte bis zum Herbst, das Fruchtfleisch hat einen Haselnussgeschmack.

Dieser Kürbis wird durch Kreuzen mit einem Kürbis erhalten

Welche Note ist besser

Es gibt bereits ein Stereotyp, dass einheimische Sorten an das russische Klima angepasst, fruchtbar, lange gelagert und importierte Sorten nur zum frühen Verzehr, hauptsächlich im Süden angebaut werden können, sie sind schön, aber geschmacklos. Die Tatsache, dass europäische Züchter der Ästhetik des Fötus viel Aufmerksamkeit schenken. Es muss eine Präsentation haben, um auf dem Markt verkauft zu werden. Hierbei handelt es sich hauptsächlich um parthenokarpische Hybriden, deren Samen nicht genommen werden, und wenn sie reifen, dann Ihre eigene Auswahl und nicht die der Niederländer oder Italiener.

Es gibt sowohl Import- als auch Inlandskürbisse für den frühen Verbrauch und die Winterlagerung. Russische Züchter brachten auch runde (Ball, Festival, Orange) und sehr frühe Sorten (Roller, sehr frühe, etc.). Der einzige spürbare Unterschied in Übersee ist der hohe Preis für Saatgut.

Squash inländische Auswahl Apelsinka wurde wegen der ungewöhnlichen Form seiner Früchte beliebt

Zucchini ist eine problemlose Kultur, sie wird nicht krank, braucht keine Bestäuber und die Bildung eines Busches. Zum Wachsen genügt es, einen Samen in das fruchtbare Land zu pflanzen und zu gießen. Unter seinen großen und dichten Spitzen wachsen sogar Unkräuter nicht. Lassen Sie sich daher bei der Auswahl einer Sorte nur von Ihrem Geschmack und Ihren Bedürfnissen leiten.

Und kaufen Sie besser ein paar Sorten verschiedener Formen, Farben, Reifung, Hersteller. Pflanzen Sie ein Paar Samen und entscheiden Sie selbst, welcher besser ist.

Saatgutvorbereitung und Pflanztermine

Achten Sie vor dem Pflanzen immer auf die Zeit von der Keimung bis zur Reife, die auf dem Saatgutbeutel angegeben ist. Wenn beispielsweise eine Frist von 35 bis 40 Tagen festgelegt ist, bedeutet dies nicht, dass Sie in 40 Tagen die versprochenen 10 oder 20 kg abholen. Nach 40 Tagen erscheint garantiert nur der erste Kürbis! Die Frucht selbst kann 2-3 Monate dauern. Um Zeit zu haben, um den maximalen Ertrag zu sammeln, und nicht 2-3 Stück, ist es besser, frühe Sorten zu wählen. Dies gilt insbesondere für Regionen mit einem kurzen Sommer (Moskauer Gebiet, Mittelgürtel, Ural, Sibirien). Mittlere und späte Kürbisse können ebenfalls wachsen, jedoch durch Setzlinge oder unter zeitweiligem Schutz (Frühling und Herbst). Im Süden Russlands können Samen mit unterschiedlichen Reifegraden sofort im Freiland ausgesät werden.

Zucchini sind wärmeliebende Pflanzen, sie hören bei + 10⁰C auf zu wachsen und bei 0⁰C sterben sie ab.

Die Pflanze dieser Kultur ist kraftvoll, nimmt viel Platz im Garten ein. Wenn Sie trockene Samen säen und sogar schlecht keimen, keimen einige oder alle Samen nicht, Sie haben viel leeres Land. Nachsaattriebe in der Mittelspur und im Norden haben keine Zeit für eine gute Ernte. Um solche Probleme zu vermeiden, immer Zucchinisamen einweichen und keimen. Dann werden Sie sicher sein, dass die Pflanzen am Leben sind und definitiv auf dem ihnen gegebenen Beet erscheinen..

Keimen Sie die Samen der Zucchini vor der Aussaat, da sonst die Gefahr besteht, keine Sämlinge zu bekommen

Kürbisse im Freiland können in zwei Begriffen gepflanzt werden:

  1. Wenn die Frostgefahr vorbei ist.
  2. 2-3 Wochen vor Frühlingsende Frost für Notunterkünfte. Verwenden Sie jetzt aktiv Plastikflaschen. Schneiden Sie den Boden ab und verschließen Sie jede Vertiefung mit der Oberseite des Korkens. Für Zucchini benötigen Sie große Flaschen, mindestens 5 Liter.

Um zu keimen, wickeln Sie die Samen in nasse Gaze oder Filterpapier und legen Sie sie an einen warmen Ort in der Wohnung, aber nicht bei einer Temperatur von + 30 ° C und nicht auf die Batterie. Erfahrene Gärtner erweitern täglich die Samen, kontrollieren und bedecken sie bei Bedarf erneut, befeuchten sie. Sie tun es nicht aus Neugier, sondern zum Lüften.

Zucchinisamen keimen durchschnittlich 4–7 Tage. Wenn Sie sich für eine Aussaat im Freiland mit temporärem Unterschlupf entscheiden, sollten Sie Ihre Zucchini gut temperieren. Wenn die Samen anschwellen und schlüpfen, legen Sie sie für 1-2 Tage in den Kühlschrank (auf das Regal oder in die Türtasche). Danach können Sie mit der Aussaat beginnen.

Standortwahl und Bodenvorbereitung

Kürbisse haben eine hohe und dicke Spitze. Wählen Sie daher einen Ort, der sonnig, trocken und erhöht ist, dh ohne Regenstau und Bewässerungswasser. Ansonsten verfaulen die Früchte im Schatten ihres eigenen Laubs und auch bei ständiger Feuchtigkeit. Dieses Gemüse wird oft auf Komposthaufen und warmen Beeten angebaut.

Denken Sie auch an die Nachbarschaft: Zucchini sollten nicht in der Nähe wachsender Pflanzen schattieren, sondern auf der Nordseite von weniger hohen Pflanzen und von Süden aus - von Sträuchern, Bäumen, Gebäuden und Zäunen.

Die besten Vorgänger für Zucchini: Erbsen, Bohnen, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Frühe und Blumenkohl.

Zucchini-Sträucher lassen sich besser auf der Sonnenseite des Zauns pflanzen. Sie sind so schön, dass Sie eine ganze Komposition von Pflanzen mit verschiedenen Blättern herstellen können

1 m² in den Boden geben, wenn:

  • Ton und Lehm - ein Eimer mit Humus und Torf (Sägemehl),
  • sandig und sandig - auf einem Eimer mit Sodaland und Humus oder Kompost.
  • Chernozem - ein Eimer mit Sägemehl.

Darüber hinaus streuen unabhängig von der Art des Bodens pro 1 m² 1 EL. l Superphosphat und ein Glas Asche. Machen Sie in einem sauren Boden ein Glas Dolomitmehl. Sie können auf dem Bajonett der Schaufel graben oder einfach die obere Schicht mit einem Flachschneider, Häcksler, Rechen pflügen und die Erde mit Düngemitteln mischen.

Stufen, die Kürbis im offenen Boden pflanzen

  1. Pflanzschema: In der Reihe und zwischen den Reihen von 50–70 cm. In der Regel sind genug Zucchini in einer Reihe gepflanzt. Ordnen Sie die Büsche beim Pflanzen in zwei Reihen versetzt an. Wenn Sie sich entscheiden, mehrere Reihen zu säen, lassen Sie nach jeweils zwei Reihen einen Abstand von 1,5 m.
  2. Machen Sie 5–7 cm tiefe Löcher, gießen Sie sie und verteilen Sie die gekeimten Samen. Auch knabbernde Zucchinisamen können nicht aufsteigen, also zwei in jede Vertiefung geben. Sie können sie voneinander entfernt anordnen. Wenn beide aufsteigen, kann einer ausgegraben und an einen anderen Ort verpflanzt werden, beispielsweise an dem der Kürbis nicht aufgestiegen ist.
  3. Decken Sie die Brunnen mit Erde und murren. Wenn die Frostgefahr noch nicht vorüber ist, bedecken Sie die Löcher mit den Hälften der Plastikflaschen.

Kürbisse unter den oberen Hälften von 5-Liter-Flaschen gepflanzt

Schutzfolie oder Plastikflaschen sind an heißen Tagen genauso gefährlich wie Frost in der Nacht. Kürbisse können gekocht werden. Wenn es warm ist, drehen Sie daher die Korken zur Belüftung aus den Flaschen, biegen Sie die Kanten der Folie.

Es gibt viele andere Möglichkeiten, Zucchini zu landen. Einige Gärtner, bei denen es sich ausschließlich um gekeimte Samen handelt, werden zuerst in ein Loch gesät und mit einer Folie bedeckt. Anschließend werden die Sämlinge in der Phase eines echten Blattes gepflanzt. Diese Option ähnelt rassadny, wird jedoch im Garten und nicht auf der Fensterbank implementiert.

Video: Zucchini auf ein Bett für Plastikflaschen säen

Die einfachste Option waren faule oder immer beschäftigte Gärtner. Wenn Sie am Ende des Frühlings freies Land verlassen haben, ist es bereits zu faul, um es auszugraben, oder machen Sie einfach runde Löcher mit einem Durchmesser von 50–70 cm im Gras, fügen Sie ein halbes Glas Kompost oder Humus und eine halbe Tasse Asche hinzu. Wenn kein Humus vorhanden ist, verwenden Sie einen komplexen Kürbisdünger. Zucchini in solche Minibetten mit 1-2 Samen säen. Das Gras kann einfach abgeholzt oder abgerissen werden, damit es junge Triebe nicht unterdrückt. Wenn der Kürbis stärker wird, werden sie selbst das Unkraut mit ihrer Kraft ertränken.

Wachsender Kürbis

Damit Ihr Kürbis gut wächst und eine reiche Ernte erzielt, sollten Sie die Regeln für Gießen und Pflanzenernährung befolgen.

Vor dem Austreten von Trieben und während des gesamten Anbaus ist es wichtig, das Austrocknen des Bodens und die Bildung einer dicken, luftdichten Kruste zu verhindern. Halten Sie deshalb den Boden unter dem losen Mulch. Wenn die Zucchini wächst, erhöhen Sie ihre Schichtdicke von 1 auf 5 cm. Um zu verstehen, ob es Zeit zum Gießen ist, harken Sie den Mulch: Der Boden ist trocken - gießen Sie ihn. Gießen Sie unter die jungen Pflanzen so viel ein, dass die Erde um 20–30 cm durchnässt ist. Die Rate für einen fruchtenden Strauch beträgt 2–3 Eimer Wasser, das in die Sonne erhitzt wird. Es ist unmöglich, mit kaltem Wasser und auf den Blättern zu gießen (Bestreuen). Die Früchte sind wegen des dichten Schattens im Busch und ohne Fäulnis anfällig.

Zucchini war feucht und faul

Eine frühe Zucchini mit einer kurzen Fruchtzeit ist zum Füttern nicht erforderlich. Genug von dem Dünger, der beim Pflanzen anfiel. Mittlere und späte Sorten, bei denen der Zeitraum vor dem Eintritt in die Frucht länger ist (50 Tage oder länger), können in der Wachstumsphase von 3-4 Blättern oder vor der Blüte gefüttert werden. Wenn die Zucchini langsam wächst und Sie den Boden während des Pflanzens nicht düngen, ist eine Düngung erforderlich. Geeignete Infusionen: Königskerze (1:10) oder Unkraut (1: 5). Achten Sie darauf, 0,5 Liter Asche in einen Aufgusseimer zu geben.

In letzter Zeit sind Blattverbände sehr beliebt, da sie schneller wirken als Wurzelverbände. Verwenden Sie zur Belebung der Pflanze Agricola für Kürbiskulturen oder Harnstoff (10 g pro Eimer Wasser).

Einen Busch formen

Die meisten Gärtner bauen Buschkürbis an, der nicht gekniffen werden muss. Sie haben keine Triebe, aber viele riesige Blätter. Während der Blütezeit jeder Zucchini 2-3 Blätter abreißen und die Knospen bedecken. Wenn die Früchte fest sind, entfernen Sie jeweils 3-4 Blätter, die den Boden berühren, verrotten und die Belüftung von unten beeinträchtigen können. Wiederholen Sie diese Verdünnung, wenn die Büsche wachsen.. Achtung: Stängel und Laub Zucchini stachelig.

Früchte werden überwachsen gesammelt, dann hat die Zucchini die Kraft, sich zu engagieren und neue zu züchten.

Wenn Sie Zucchini mit kriechendem Stiel haben, kneifen Sie seine Krone während des Knospens. Die Ernte an den Seitentrieben wird reicher sein. Obwohl viele Gärtner keine Zucchini kneifen und trotzdem eine gute Ernte erzielen.

Zucchini schwerer zu wählen als zu wachsen. Diese Pflanze wächst sehr schnell einen Busch, bildet und gibt Früchte. Beim Wachsen können nur wenige Schwierigkeiten auftreten: lange Triebe erscheinen oder gar nicht und die Früchte verrotten. Die erste wird durch Keimen und Aussäen von zwei Samen in einen Brunnen gelöst. Die zweite - die Wahl des belüfteten Solarraums und des Bodeninhalts unter dem Mulch.

Zucchini wird durch zwei Arten repräsentiert - Zucchini und Weißobst, die wiederum anhand verschiedener Parameter klassifiziert werden:

  • in Form des Busches - Busch und Halbbusch,
  • die Form der Frucht - länglich und rund,
  • Reife - früh, Zwischensaison, spät reif.

Viele Züchter, sowohl inländische als auch ausländische agroindustrielle Komplexe, arbeiten an der Züchtung neuer Sorten und Hybriden.

Unter den bekanntesten sind besonders beliebt:

  1. Aeronaut - Sprühen Sie Zucchini, die sich durch ihre kompakte Größe auszeichnet. Eine Pflanze mit wenigen Wimpern zeigt hohe Erträge. Zylindrische Früchte von dunkelgrüner Farbe mit hellen Flecken haben ein cremig-süßes Fruchtfleisch, das mit einer dünnen Schale bedeckt ist. Sorte für die Erhaltung geeignet.
  2. Weiß - Frühreife Sorte, die in 40 Tagen reift. Weiße Früchte in ovaler Form mit saftigem Fruchtfleisch eignen sich für eine lange Lagerung.
  3. Schwarz gut aussehend - eine Sorte mit hohen Erträgen, die nach ihrem Namen dunkelgrün, fast schwarz und der Farbe der Frucht mit weißem Fruchtfleisch verpflichtet ist. Gemüse wird für Lebensmittel und Vorbereitungen für die Wintersaison verwendet.
  4. Gelbe Frucht - Frühreife Zucchini sprühen, die sich durch einen hohen Carotingehalt in leicht gerippten Früchten von zylindrischer Form und gelber Farbe auszeichnet. Hervorragendes Gemüse, um Gerichte aus der Ernährung der Kinder zu kreieren.
  5. Kavili - eine sehr frühe Hybride mit hoher Produktivität und langer Fruchtdauer, bei der sich direkte grüne Früchte mit einem zarten Geschmack von weißem Fruchtfleisch entwickeln. Der Hybrid ist resistent gegen Mehltau.

Um beim Anbau von Zucchini im Freiland bei der Ernte eine hohe Jahresrate zu erzielen, ist es erforderlich, eine Reihe von Anforderungen zu berücksichtigen:

  • richtige Auswahl von Sorten und Hybriden, abhängig von den klimatischen Eigenschaften der Region und dem Verwendungszweck des Gemüses,
  • kompetente Standortwahl unter Berücksichtigung der Belichtung und Beschaffenheit des Bodens,
  • Fruchtfolge,
  • Organisation der erforderlichen Pflege, einschließlich der rechtzeitigen Behandlung von Schädlingen und Krankheiten.

Um Setzlinge anzubauen, müssen Sie die Anweisungen befolgen:

  1. Einen Monat vor dem geplanten Pflanzdatum der Sämlinge auf Gartenbeeten werden die Samen zwei Tage lang in eine wässrige Aschelösung getaucht, die mit einer Menge von 1 Esslöffel des Produkts pro 1 Liter Wasser zubereitet wurde.
  2. Zu diesem Zeitpunkt wird ein leicht alkalisch reagierendes Substrat aus Torf, Humus, Soda und Sägemehl im Verhältnis 4: 2: 2: 1 hergestellt.
  3. Die Bodenmischung wird in Torfgefäßen mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm zersetzt und mit einer schwach rosafarbenen Manganlösung bewässert.
  4. Samen werden 2 cm in den Untergrund eingelegt und mit Glas bedeckt.
  5. Nachdem die Sprossen erschienen sind, wird das Glas entfernt und die Sämlinge mit diffusem Licht in einen kühleren Raum gebracht.
  6. Nach einem wöchentlichen Intervall wird das Temperaturregime auf dem gleichen Niveau wiederhergestellt und beträgt 20-22 ° C.
  7. Vor dem Pflanzen im Garten werden die Sämlinge bei Bedarf mit gefiltertem Wasser bewässert.

Es ist wichtig! Die Aussaat durch Setzlinge ist nicht für Gärtner geeignet, deren Ziel es ist, frisches Gemüse aufzubewahren.

Boden- und Standortanforderungen

Для выращивания кабачков подбирается территория, расположенная на солнце и защищённая от ветра, с низким уровнем залегания грунтовых вод. Культура является очень требовательной к составу почв, отдавая предпочтение плодородному грунту со слабокислой реакцией и рыхлой структурой.

Der Plot für Squash wird wie folgt vorbereitet:

  1. Seit Herbst die Entfernung von Vegetationsresten.
  2. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 25 cm ausgegraben und mit Nährstoffen mit einer Ausbreitungsrate von 5 kg Kompost, 20 g Kaliumsulfat, 30 g Superphosphat pro 1 m² angereichert.
  3. Mit dem Einsetzen des Frühlings wird der Boden auf der Baustelle aufgelockert, wobei 15 g Ammoniumnitrat pro Quadratmeter aufgebracht werden.

Nach welcher kannst du landen?

Optimale pflanzliche Vorgänger sind Nachtschatten (Tomaten, Kartoffeln), Kreuzblütler (Kohl, Radieschen), kleine Samen (Dill, Karotten) und Hülsenfrüchte. Wurden in der letzten Saison an der Baustelle Kürbispflanzen (Gurken, Kürbisse, Zucchini) angebaut, sollte die Bepflanzung erst nach drei Jahren erfolgen, um eine hohe Wahrscheinlichkeit von Pflanzenschäden durch spezialisierte Schadorganismen zu vermeiden.

Das Einpflanzen der Setzlinge erfolgt bei trübem Wetter nach folgendem Algorithmus:

  1. Pflanzgruben werden in einer vorbereiteten Fläche nach dem Schema 50 x 70 cm gegraben, wobei 50 cm der Abstand zwischen den Exemplaren und 70 cm der Gang sind.
  2. Eine kleine Menge Asche mit Humus wird in die Aussparungen gegeben.
  3. Der Sämling taucht in die Grube ein, bis das Keimblatt abfällt. Danach wird die Erde gefüllt, verdichtet und gewässert.

Während des Wachstums der Zucchini wird eine dreifache Fütterung durchgeführt, die der Pflanze die notwendigen Makro- und Mikroelemente für eine gute Fruchtbildung gibt:

  1. Während des aktiven Wachstums der grünen Masse wird die erste Fütterung durchgeführt, die aus 400 g Königskerze und 20 g Nitroammophos besteht, die in einem Eimer Wasser mit einer Aufwandmenge von 1 Liter Lösung pro Busch verdünnt sind.
  2. Mit Beginn der Blüte werden 40 g Holzasche und 50 g Superphosphat zugegeben, verdünnt in 10 l Wasser bei gleicher Aufwandmenge.
  3. Während der Reifezeit erfolgt die dritte Zurichtung in Form einer Aufschlämmungslösung unter Zusatz von 50 g Doppelsuperphosphat und 150 g Holzasche.

Lockern und mulchen

Am nächsten Tag nach dem Gießen wird die Zucchini gelockert, um ein tiefes Wurzelsystem mit der erforderlichen Belüftung und Wasserdurchlässigkeit zu erhalten. Um die Zeit und den Aufwand für das ständige Lösen zu verringern, können Sie pristvolny Kreise mulchen.

Kürbis kneifen

Bei Kürbis-Vertretern wird der zentrale Stiel zu Beginn des Knospungsstadiums, wenn er 1,2 m erreicht, entfernt.

Als vorbeugende Maßnahmen zur Verhinderung der Entwicklung von Krankheiten und der Besiedlung der Kultur durch Schädlinge wird eine vorbeugende Behandlung von Kürbis mit einer Tankmischung durchgeführt, die aus einem kupferhaltigen Fungizid und einem Insektizid besteht. Besprühte Pflanzen 10 Tage nach dem Pflanzen im Freiland.

Trotz der vorbeugenden Maßnahmen bei Zucchini können Erscheinungsformen solcher Krankheiten beobachtet werden:

  • Pilzkrankheiten (Mehltau, Wurzel, Grau- und Topfäule, Anthracnose) - Bei Auftreten der Krankheiten sollte sofort im Abstand von 10-14 Tagen ein zweistufiges Besprühen der Kultur mit Fungiziden organisiert werden. Scheitelfäule befällt meist junge Triebe.
  • Bakterienkrankheiten (Bakteriose) - Bei Anzeichen der Krankheit werden Pflanzen mit kupferhaltigen Präparaten behandelt.

Kulturen werden häufig von Schädlingen wie Blattläuse, Weiße Fliege und Schnecken befallen. Zur wirksamen Bekämpfung der ersten beiden Insektenspezies werden chemische Insektizidformulierungen verwendet. Im Fall von Gastropodenschädlingen zeigt das Ergebnis jedoch nur eine mechanische Methode.

Kürbisse können wie Kürbisse lange gelagert werden, wenn folgende Regeln beachtet werden:

  1. Der Schnitt erfolgt durch Scheren so, dass der lange Stiel erhalten bleibt.
  2. Ausgewählte Früchte werden in einen trockenen, kühlen Raum gestellt, in dem eine freie Luftzirkulation möglich ist.

So ist es einfach, ein kalorienarmes und nahrhaftes Gemüse anzubauen, das sich unter Berücksichtigung der Merkmale der Kultur zum Kochen und Konservieren eignet, und die Komplexität der Pflege zu beobachten.

Gemüse Beschreibung

Zucchini (winzig aus dem Wort "Taverne" ukrainischen Ursprungs, was "Kürbis" bedeutet) - krautige einjährige PflanzeDie Wurzel ist ziemlich gut entwickelt und erreicht einen Durchmesser von 1,5 m. Die zentrale Wurzel dieses Wurzelsystems kann bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 1,7 m vordringen, obwohl die meisten Wurzeln nicht so tief sind - nicht tiefer als 40 cm.

An den Stielen befinden sich fünflappige große Blätter, die auf leicht kurz weichhaarigen Blattstielen montiert sind und kräftige Büsche mit einer großen Anzahl weiblicher und männlicher Blüten bilden.

Vegetationsperiode Zucchini kurz genugaber die Pflanze behält hohe Erträge bei. Früchte können von fast jeder Grüntönung sein, eine längliche, abgerundete und gekrümmte Form haben. In den meisten Fällen reifen weiße, gestreifte und gelbe Früchte in großen Mengen und ziemlich schnell. An einem Standort können nicht mehrere verschiedene Sorten dieser Kultur gepflanzt werden, da Zucchini kreuzbefruchtete Pflanzen sind.

Wie man Zucchinisämlinge züchtet

Wenn Sie so schnell wie möglich Zucchini bekommen möchten, müssen Sie verwenden Sämling Methode der Saatgutvermehrung. Die Behandlung des Saatguts vor der Aussaat sollte genauso erfolgen wie bei der Aussaat der Pflanze unmittelbar im Freiland. Stellen Sie vor allem sicher, dass das Material für den Anbau von Sämlingen richtig gequollen ist und winzige Sprossen auf den Samen erscheinen.

Hochwertige Zucchinipflege ist die Wahl des richtigen Bodens. Schwach alkalisch oder neutral reagierende Böden, bestehend aus:

  • 50% Torfland,
  • 20% Humus,
  • 20% Rasenfläche,
  • 10% Sägemehl

Wenn es notwendig ist, den Säuregehalt des Substrats zu senken, Kreide oder Asche sollte hinzugefügt werden. In den Läden können Sie eine fertige Mischung kaufen, die "Exo" heißt - perfekt für den Anbau von Setzlingen von Zucchini.

Die Bodenmischung wird in Töpfe mit Torf zerlegt, deren Durchmesser 8-10 cm beträgt, und muss anschließend mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat oder heißem Wasser desinfiziert werden. Danach werden die Samen in Töpfen ausgelegt, ca. 2 cm in den Boden eingegraben und die Behälter mit Glas oder transparenter Folie abgedeckt. Gepflanzte Zucchinisetzlinge für 3-4 Wochen vor dem Pflanzen im Freiland.

Die richtige Pflege für Setzlinge ist Halten der Lufttemperatur im Bereich von 20 - 22 ° C, und nachdem die ersten Triebe erscheinen, ist es notwendig, die Abdeckung von den Behältern zu entfernen und die Sämlinge in ein diffuses helles Licht zu bringen, aber an einen kühleren Ort (eine verglaste Loggia oder ein Balkon ist perfekt). Die Lufttemperatur ist sehr wichtig für die Pflege einer Pflanze. Tagsüber sollte es 15-18 ° C sein und nachts nicht unter 13-15 ° C fallen.

Nach ungefähr einer Woche müssen Sie die vorherige Temperatur von 20 - 22 ° C wiederherstellen. Dies geschieht, damit die jungen Setzlinge nicht zu weit ausgestreckt werden. Daher sollte in dem Raum, in dem die Zucchini angebaut werden, viel Licht sein.

Gießen Sie die Sämlinge nach Bedarf. Hierzu wird destilliertes Wasser bei Raumtemperatur verwendet (gefiltertes Wasser kann verwendet werden). Es ist sehr wichtig, das Austrocknen der oberen Bodenschichten zu verhindern.

Sämlingspflege

Dieser Gegenstand setzt mindestens voraus zwei Hauptfütterung sowohl organische als auch mineralische Düngemittel. Zehn Tage oder eine Woche nach dem Auftreten der ersten Triebe muss der Kürbis mit Hilfe einer Königskerzenlösung (1:10) gedüngt werden. Es ist sehr wichtig, ungefähr 50 Gramm Dünger unter jeden Strauch zu gießen.

Sie können die Sämlinge auch mit mineralischer Zusammensetzung füttern. Dazu löst ein Liter Wasser 5–7 Gramm Superphosphat und 2–3 Gramm Harnstoff. Eine solche Zusammensetzung wird für jede Pflanze etwa eine halbe Tasse verbraucht.

Nächstes Sämlingsfutter in etwa einer Woche statt. Zu diesem Zweck wird ein Teelöffel Nitrophosphat in einem Liter Wasser gelöst. Die Pflanze wird mit folgender Menge gefüttert: 1 Tasse Dünger pro 1 Sämling. Für die Düngung von Zucchini dürfen grundsätzlich keine chlorhaltigen Verbindungen verwendet werden!

Zucchini-Tauchgänge

Auf die Frage der Leser, wie man Zucchini taucht, antworten wir: no way. Diese Kultur gehört zu der Kategorie der Pflanzen, die sehr schlecht vertragen werden, weshalb es am besten ist, sie sofort in getrennten Behältern zu säen. Befinden sich zwei oder drei Triebe in den Töpfen, muss eine Kopie in jedem Behälter belassen werden, und der Rest sollte in andere Töpfe umgepflanzt werden. Wenn Sie möchten, kann dieser Vorgang als Kommissionierung betrachtet werden.

Pflanzen im Freiland

Es ist notwendig, Zucchini im Freiland anzupflanzen etwa einen Monat später nach den ersten Trieben erschienen. Dies geschieht in der Regel Anfang Juni oder Ende Mai, wenn die Gefahr unerwarteter Nachtfröste vollständig umgangen wird.

Ein Platz für Zucchini muss auf der Südwest- oder Südseite, die gut vor der Sonne geschützt ist, mit niedrigem Grundwasser, mit schwach alkalischen oder neutralen Grundreaktionen, sonnig gewählt werden. Es wird nicht empfohlen, Gebiete zu wählen, in denen Kürbispflanzen die Vorläufer waren: Kürbis, Kürbis, Gurke, alle Arten von Zucchini usw. An solchen Orten können Zucchini nicht zwischen drei und vier Jahren angebaut werden, da sonst das Risiko von Pflanzenkrankheiten, die für Kürbisse typisch sind, sehr hoch ist.

Die besten Vorgänger für jede Art von Zucchini werden berücksichtigt: Siderata, Kartoffeln, Karotten, Radieschen, Knoblauch, Zwiebeln, Kohl, Salat, Petersilie, Tomaten, Erbsen. Nach der Entsorgung der Vorgänger wird das Gelände seit Herbst etwa 30 cm tief ausgebaggert, wobei auf jeden Quadratmeter Land 5 kg organisches Material (Humus oder Kompost), 30 g Superphosphat und 20 g Kaliumsulfat gegeben werden. Am besten lockern Sie den Boden auf der Baustelle im Frühjahr auf eine Tiefe von ca. 10 cm. Es wird empfohlen, 15 g Ammoniumsäure auf einen Quadratmeter aufzutragen.

Wie wird gepflanzt?

Die Löcher für Setzlinge müssen in einem Abstand angebracht werden, der für jeden Quadratmeter des Grundstücks ausreichend ist nicht mehr als drei Pflanzensollte der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen im Bereich von 1-1,5 Metern bleiben. Vor dem Einpflanzen wird eine kleine Menge Humus und Asche in jede Vertiefung gegeben, wobei der Dünger mit dem Boden gemischt wird. Anschließend werden junge Pflanzen zusammen mit einer erdigen Scholle aus einer Tasse gepflanzt und die Sämlinge auf den kernfarbenen Blättern vertieft. Danach die Erde in das Loch geben, gut eindrücken und einfüllen.

Bei bewölktem, warmem Wetter müssen die Zucchinisämlinge auf freiem Feld gepflanzt werden. Wenn Sie befürchten, dass die Kälte nachts zurückkehren könnte, sollten Sie sich besser rückversichern und jede der jungen Pflanzen mit einer Plastikflasche bedecken oder Metallbögen in den Bereich legen und die Sämlinge mit Polyethylen über den Bögen bedecken. Die Bodenlockerung am Standort erfolgt am nächsten Tag nach der Pflanzung der Sämlinge.

Die wichtigsten Sorten und Sorten von Zucchini: eine detaillierte Beschreibung

Zucchini - krautige Pflanze, die nur ein Jahr blüht. Es hat ein ausgezeichnetes Wurzelsystem und einen Durchmesser von eineinhalb Metern. Trotz einer solch massiven Basis befinden sich die meisten Wurzeln in einer Tiefe von nur einem halben Meter. Dies ist ein großer Strauch mit kräftigen fünflappigen Blättern.

Zucchini - schnell wachsende ertragreiche Pflanze mit Früchten in Grün- und Gelbtönen. Da die Kultur die Fähigkeit zur Fremdbestäubung besitzt, sollten nicht mehrere Sorten gleichzeitig in einem Gebiet angebaut werden.

Zucchini kann in zwei Haupttypen unterteilt werden: Zucchini und gewöhnliche (weißfruchtige) Zucchini. Im ersten Fall hat die Pflanze Blätter seziert, manchmal mit weißen Flecken, die (fälschlicherweise) von unerfahrenen Gärtnern für die Krankheit genommen wurden - Mehltau.

Je nach Form des Strauches kann die Zucchini Strauch und Semi-Duste sein (mit einer kurzen Peitsche). Je nach Fruchtform - rund und länglich. Entsprechend der Dauer der Fruchtreife wird das Gemüse in drei Typen eingeteilt: Frühreife, Mittelreife und Spätreife.

Betrachten Sie die häufigsten Sorten von Zucchini:

  • Aeronaut. Diese Art von Zucchini wächst in eher kleinen Büschen mit glatten, dünnhäutigen Früchten und zartem, leicht süßlichem Fruchtfleisch auf. Gibt eine reiche Ernte, die einfach genug ist, um zu wachsen.
  • Yellowy. Diese frühreife Zucchini produziert zylindrische Früchte mit einem hohen Gehalt an Carotin in ihrer Zusammensetzung, was sie zu einem idealen Produkt für Baby- oder Diätnahrung macht.
  • Helena. Die perfekte Sorte reift früh. Gibt goldfarbene, glattkantige Früchte mit zart gelbem Fruchtfleisch. Perfekt eignet sich nicht nur zur Zubereitung verschiedener Gerichte, sondern auch zur Konservierung.
  • Negro Frühreife Sorte, reich an Früchten, fast schwarz mit grünlichem, zartem Fruchtfleisch. Beständig gegen einige Krankheiten wie Mehltau.
  • Spaghetti Eine sehr ungewöhnliche Art von Zucchini, die sich, wenn sie eine halbe Stunde lang gekocht wird, in eine Masse von Geißeln verwandelt, die optisch Spaghetti ähnelt.
  • Quand Strauch- und Halbstrauch-Zucchini in der Zwischensaison mit hellgelben Früchten. Beständig gegen bestimmte Arten von Krankheiten und Fäulnis.

Neben den Hauptsorten wurden auch Zucchini-Hybriden gezüchtet. Ihr Vorteil gegenüber einheimischen Sorten in feinkörniger und kleinzelliger Form mit Samen. Außerdem können die Früchte fremder Hybriden länger im Garten bleiben, nicht überreif. Wenn Sie Zucchini jedoch nicht nur in frisch zubereiteter Form, sondern auch in Dosen verwenden möchten, sollten Sie einheimischen Sorten den Vorzug geben. Lesen Sie hier mehr über das Einmachen von Zucchini.

Samenmethode

Um eine Pflanze auf diese Weise zu pflanzen, benötigen Sie Zucchinisamen. Vor dem Einpflanzen werden die Samen entsprechend vorbereitet: 1 EL in warmem Wasser einweichen. Löffel Lösung von Asche / Kaliumhumat. Dann müssen die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt und in dieser Form einige Tage bei 23-25 ​​Grad gehalten werden.

Die bewährte und zuverlässigste Methode zur Vorbereitung der Samen vor dem Pflanzen ist die folgende: Die Samen werden abwechselnd 12 bis 14 Stunden lang im Kühlschrank und dann etwa zehn Stunden lang bei einer Lufttemperatur von etwa 22 Grad im Raum belassen.

Wir bereiten den Boden lange vor, bevor wir ihn auf offenem Boden pflanzen - im Herbst. Die Erde wird ausgegraben und dann mit Kompost (ca. 10 kg), Superphosphat (10-15 Gramm) und einer Handvoll Holzasche gedüngt. Alle Angaben beziehen sich auf einen Quadratmeter.

Bis zum Frühjahr (im letzten Jahrzehnt des Monats Mai) muss der Boden sorgfältig planiert werden, und die Brunnen sollten mit einer Tiefe von etwa 10 bis 12 cm vorbereitet werden (der Abstand zwischen ihnen sollte nicht mehr als drei pro Quadratmeter betragen). Wir geben eine kleine Handvoll Humus und Asche in jedes Loch, mischen es mit dem Boden, befeuchten es leicht und legen dann die Samen - 2-3 Stück in jede Vertiefung mit einer Tiefe von fünf bis sieben Zentimetern (wenn der Boden leicht genug ist). Spitzensamen schlafen auf der Erde ein.

Council Wenn mehrere Samen in einem Brunnen keimen, ist es notwendig, nur einen zu belassen und den Rest aus dem Brunnen zu entfernen.

Sämling Methode

Mit Hilfe der Sämlingsmethode können Zucchini im Vergleich zu Samen viel schneller angebaut werden. Eines sollte jedoch beachtet werden: Auf diese Weise angebaute Zucchini werden nicht lange gelagert.

Zuerst wird eine Samenbehandlung durchgeführt (auf die in der ersten Ausführungsform beschriebene Weise) - Zucchinisamen sollten leicht anschwellen. Der Boden für die Pflanzung mit der Sämlingsmethode sollte zu 50%, zu 20% mit Torf gesättigt sein - mit Humus, mit der gleichen Menge Gras und 10% Sägemehl. Wenn der Boden mit Säuren zu gesättigt ist, können Sie etwas Kreide / Asche hinzufügen.

Kleine Teile des Bodens werden in Torftöpfe zerlegt und entweder mit heißem Wasser oder einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert. Danach können Sie die Samen bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm in den Boden legen. Über den Samenköpfen müssen Sie sie mit etwas bedecken: Zellophan, Glas usw.

Nachdem die Samen gekeimt sind, können Sie die Töpfe öffnen und für eine Woche in einem kühlen Raum (15-17 Grad) mit genügend Tageslicht bewegen. Kehren Sie dann in den warmen Raum zurück. Diese Maßnahmen verhindern starkes Keimen.

In regelmäßigen Abständen müssen die Sprossen mit etwas destilliertem Wasser gewässert werden. Mindestens alle zehn Tage muss der Boden mit den Sämlingen ein wenig „satt“ werden. Verwenden Sie zum ersten Mal eine Königskerzenlösung (etwa 50 g für jeden Topf mit Sämlingen) oder eine mineralische Zusammensetzung.

Ungefähr 25-30 Tage (bis zum Ende des Frühlings) nach dem Auftreten der ersten Triebe können die Sämlinge im Freiland gepflanzt werden. Die Bedingungen sind die gleichen wie beim Pflanzen von Samen - ein ausreichender Abstand zwischen den Reihen und nicht mehr als 3 Pflanzen pro Quadratmeter. Wir vergessen auch nicht, den Boden zu düngen. Bis zum nächsten Tag sollte der Boden leicht gelockert sein.

Gemüsepflege

Damit die Zucchini zu einer starken Pflanze heranwächst und eine reiche Ernte abwirft, müssen eine Reihe von Standardverfahren durchgeführt werden, z. B. das Auflockern und Jäten des Bodens, das Gießen der Pflanze sowie die Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Damit die Vermehrung des Gemüses gemäß den vorübergehenden Normen erfolgen kann, ist es erforderlich, die Beete regelmäßig zu jäten. Zum ersten Mal erfolgt dies nach 7 Tagen, nachdem die Landung durchgeführt wurde. Wenn die Samen / Setzlinge so keimen, dass sich auf den Sprossen mehrere junge Blätter bilden, ist es möglich, Hilling Zucchini zu produzieren.

Чтобы боковые побеги росли активнее, можно прищипнуть главный стебель. Когда начнется размножение боковых корней и листья потихоньку будут смыкаться, почву можно еще раз хорошенько взрыхлить и прополоть.

Полив кабачков лучше осуществлять после заката прогретой солнцем водой. Bei heißem Wetter sollte täglich gegossen werden. Wenn sich die Blätter schließen und den Boden bedecken, kann der Boden seltener benetzt werden - mehrmals pro Woche.

Dünger- und Zucchinifütterung

Damit die Zucchini eine gute Ernte abliefern kann, muss sie (falls erforderlich) bei der Bestäubung unterstützt werden. Hierzu wird Pollen einer männlichen Blume auf den weiblichen Stempel übertragen (entsprechende Fotos mit einer detaillierten Beschreibung des Prozesses finden Sie im Internet). Sie können auch "schwere Artillerie" - bestäubende Insekten verwenden. Zum Anlocken die Pflanzen täglich mit Honig- / Zuckerwasser einsprühen.

Zucchini mag organischen Dünger sehr gern, bereue es also nicht. Sie können eine großartige Kräutertee für junge Setzlinge machen. Dazu die nach dem Jäten verbleibenden Unkräuter in ein Fass füllen und mit Wasser bedecken (die Infusion regelmäßig umrühren). Nach einer Woche Infusion kann der Dünger abgelassen, mit Wasser im Verhältnis 1: 8 gemischt und bewässert werden. Dies sollte sehr vorsichtig gemacht werden, um die Triebe nicht zu erwischen.

Die Nachfütterung muss in einer Woche erfolgen (gleiche Infusion). Das dritte Mal treten die ersten Eierstöcke auf. Achten Sie darauf, dem Dünger doppeltes Superphosphat (1 EL) und 250 g Holzasche zuzusetzen.

Council Vor jeder Pflanzenfütterung ist es wünschenswert, die Bewässerung durchzuführen.

Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten

Trotz guter Pflege leiden Zucchini manchmal an Krankheiten. Am häufigsten befällt dieser Vertreter der Kürbisfamilie verschiedene Schädlinge und Krankheiten wie Schnecken, Weiße Fliegen, Melonenblattläuse, Mehltau usw.

Die Weiße Fliege ist ein sehr großes Problem für Gärtner, die Zucchini anbauen. Das Hauptzeichen ihrer Anwesenheit ist die weiße klebrige Entladung, die sich auf den Blättern von unten bildet. Dies führt zur Entwicklung von Rußpilzen, die schließlich die Blätter der Pflanze zerstören. Der einfachste Weg, den Schädling loszuwerden, besteht darin, die Blätter mit Wasser zu waschen. Wenn dies nicht hilft, verwenden Sie ein spezielles Insektizid.

Schnecken müssen manuell eingesammelt werden. Wenn ihre Anzahl zu groß ist, können Sie eine Art Köder herstellen - gießen Sie dunkles Bier in kleine Gläser und stellen Sie es auf die Baustelle. Schnecken reagieren und "rennen weg".

Blattläuse nehmen den Saft aus der Pflanze und beschädigen dadurch alle ihre Teile. Eine ausgezeichnete Methode, um damit umzugehen, ist die Behandlung der Pflanze mit einer Seifenlösung (300 g pro Eimer Wasser).

Mehliger Tau beschädigt Kürbisblätter mit einer losen Patina. Sie verdorren mit der Zeit und die Früchte hören einfach auf zu wachsen. Bei den ersten Anzeichen dieser Krankheit wird die Pflanze mit einer 10% igen Lösung von Fungiziden behandelt.

Die Kombination von Zucchini mit anderen Pflanzen

In keinem Fall darf Kürbis in den Boden gepflanzt werden, der zuvor von Vertretern der Kürbisfamilie gepflanzt wurde (Gurke, alle Sorten von Zucchini, Kürbis etc.). Tomaten, Petersilie, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln usw. stellen hervorragende Vorläufer für die Zucchini dar. Die Zucchini wird perfekt mit Obst- und Gemüsepflanzen wie Zwiebeln, Rüben, Mais und Tomaten kombiniert.

Ein paar Monate nach dem Pflanzen von Zucchini (im Spätsommer - Frühherbst) können Sie die ersten Früchte ihrer Arbeit sammeln. Im Allgemeinen lohnt es sich nicht, reifen Kürbis lange im Beet zu halten: Je schneller die reifen Früchte geschnitten werden, desto schneller wachsen die neuen.

Wir haben den Prozess des Pflanzens und Anbaus von Zucchini im Detail geprüft. Bei richtiger Pflege erhalten Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit ein Qualitätsprodukt, an dem Sie lange Freude haben werden.

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